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趁著中秋連假,跟朋友們約在《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》用餐。主廚是來自法國的帥哥,同時也是臺灣女婿, 與太太在板橋共同經營餐廳,將故鄉的美味帶給臺灣人。
↑主題牆顏色有著強烈對比,卻不會造成視覺疲勞
興許是連假的緣故,不少北部人都往外地跑,周末一向生意興隆的《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》沒那麼熱鬧,這也讓我們可以不被時間約束,放鬆心情用餐、聊天。
↑店內準備不少酒款
小酒館的低消120元,且不加收服務費,提供免費WIFI,店家還準備了書籍、桌遊,讓顧客等待餐點時不會悶的無聊,還能一起同樂。法式薄餅甜的、鹹的都有,我點了【布列塔尼經典風味】,以蕎麥做的鹹薄餅,搭配法國火腿、太陽蛋、艾曼塔乳酪,吃起來非常順口。
由於薄餅的份量不多,男生、女生吃完都不會飽足的,建議另外點排餐或是炸物點心。
【法式香料去骨雞腿排】
雞腿肉口味微辣,吃起來香嫩多汁,令人回味無窮,一旁的黃金脆薯也是香氣十足,生菜沙拉上的起司份量剛好,嘗起來不會過鹹。
點雞腿排有附紅茶/可樂/雪碧,或是任一種飲料(需補差額)。
↑相當吸水的杯墊
對我來說,用餐後再來份甜點才有完美句點,也因此加點了甜薄餅。小酒館的甜薄餅分為三個系列,搭配果醬、水果的簡單甜薄餅、冰淇淋系列(水果、手工冰淇淋),還有吸睛又好吃的火焰薄餅(搭配甜酒、水果、冰淇淋)。
想嘗點酸甜滋味的新鮮水果,毫不猶豫點了【巴黎黑森林】,搭配綜合莓果、覆盆子以及草莓冰淇淋。
↑看起來就像綻放的鮮花
小酒館提供的冰淇淋是手工自製的,低脂、低糖,吃起來甜而不膩,即便不點甜薄餅,也可以單點冰淇淋!
朋友向我大力推薦水果雪酪,有芒果、檸檬兩種口味。
↑【芒果雪酪】品嘗時可以清楚看到芒果纖維,可謂真材實料
曾經在知名連鎖餐廳吃過水果雪酪,卻令我越吃越口渴,開水一杯接著一杯,估計那間餐廳的雪酪並非使用天然原料。而小酒館的雪酪入口即溶,果味十足,不會讓我詭異的口渴,這是強調吃的健康、安心的餐廳;才擁有的品質。
↑【檸檬雪酪】上頭有細小的檸檬皮點綴
真的不敢相信,能夠用百元吃到正統的法國料理,老闆跟老闆娘人也很好,我們待了六個多鐘頭,他們沒有絲毫不悅,不時過來與我們閒聊。難怪朋友幾乎每個月都來光顧,還攻略了菜單上所有料理,想品嘗正宗法式薄餅一定要到《Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館》。
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址: 新北市板橋區文化路一段285巷2弄11號
周二-周五 16:00~22:00
周六、周日 11:30~22:00
周六、周日 11:30~22:00
訂位專線: 02-2252-2242
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